扬州炒饭.上海163移民的味道.
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自己料理卤r0U饭,而太太在阿布扎b呆过5年——烧一手道地的咖哩饭,我在上海没吃过b他们更加原汁原味的卤r0U饭和咖哩料理。“老板看着我的眼神还是有种不解,”辣斐德路和雅培尔路口!“我估计老板对上海的了解来自于父辈的记忆,说出了老法的路名,老板感激地说道”我一定去请教他们呢!“ ”侵门踏户?!“小健笑着揶揄道,“我是去讨教呢!”老板答道。 “扬州炒饭,是用新鲜饭炒的,和上海蛋炒饭的冷饭热锅炒法不同,新鲜热饭不会吃进去x1收很多油,将鲜虾的鲜味Sh润感、叉烧的甜味丰润完全包裹在米粒的表面,这样适合进餐速度很快食客的口感:有不同层次的鲜甜饱和度,米饭的软糯弹牙度也正好讨巧上海人呢!” 小健把当初太白中厨房行政总厨的扬州炒饭的诀窍告诉了老板,“您也是做餐饮的吗?”老板惊讶地问小健,“我不是,我是吃盒饭的上海人。”小健没开玩笑,是在机场吃了3年盒饭,而且非常喜欢吃那个送饭上门老板的盒饭——有家的味道,也有食肆的菜式。 小健和老板彼此的对视着,人生有时真正看见了才是认识呢。 "阿健!“旁边一个声音打断了小健对机场盒饭的念想,一辆最新款的帕萨特停在了路边,”我一看就是侬!“,原来是小健公司最好朋友的师傅,专长集装厢运输,”侬哪能嚒来参加伊阖婚礼?“”吖,高老师,侬好呀!伊来潵阖呀!新娘子也来潵阖呀,升到财务总监了伐?“在小健进公司没几天,在公司最要好的朋友就和财务经理上班辰光请假去领证了,这样公司就分了一套婚房给新人。当时办公室的小朋友们都眼热阖呀,不过小健是年纪最大阖一个,倒也是第一次见识男生长得帅的力道呢。