金太阳

绝不遗漏。照民间的说法，只拜一个菩萨，不拜其他的，会被其他菩萨怪罪。所以外婆遇神必拜，哪怕她的腿脚早已不太利索。外婆上下梯坎的时候，我会上去扶她一把，我喜欢外婆的虔诚，我喜欢外婆看见神像的时候，恭敬得几乎神圣的表情。

    我以为外婆是不信神的，因为她每天都在家里cao持家务，我从来没有看见她去过庙子，哪怕初一十五，大年三十。我没有听她讲过神佛，讲过基督或安拉。外婆好像是一个和宗教绝缘的普通农妇，她的生活就是围着锅台转。但去石经寺的这次，刷新了我对外婆的认识，外婆不仅信神，而且骨子里很执着。

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    四川到端午节的时候，时兴吃黄鳝，俗称剐黄鳝。我看见过剐黄鳝，黄鳝真的是用来剐的。卖黄鳝的店主先把顾客要买的黄鳝称好，然后开始“处理”。先把黄鳝的头一摁，钉在一个长木板里的钉子上固定好，这个时候，黄鳝还在扭曲身子。然后店主用一把刮骨小刀从上往下一划，黄鳝的肚子就刨开。店主再灵巧的用手一拉，黄鳝的内脏被拉出，接着用刮骨刀一挑，黄鳝的骨头就挑了出来。处理好的去内脏去骨的黄鳝身体，用小刀划成几段，扔在一个碗里，这就是成品。一段一段的黄鳝rou竟然还没有“死绝”，痉挛着，扭动着，蚯蚓一般。长木板上全是黄鳝红色的鲜血，碗里也是满满的血，地面上，墙壁上，店主的手上，衣服上全部被黄鳝血染红，看着人间地狱一般。

    我不敢评价黄鳝的味道，但看着这种“屠杀”的场面，几乎让人晕厥。我害怕剐黄鳝，哪怕从卖黄鳝的店门口经过，都胆战心惊，加快步伐，赶忙走开。外婆和我一样，她拒绝吃黄鳝。如果家里有人用锅烧黄鳝吃，外婆不仅不吃，而且这口锅做的其他菜，外婆也绝对一筷子不夹。表哥对外