开家饭馆从炸土豆开始 第23节

车内已经放不下这么多食材和工具了。

    舒挽挽在外边搭了张桌子，把钵仔糕和凉面土豆那些放在外边，嘱咐孙默在外面守着，她在小吃车上准备虾饺和炸鸡。

    一笼屉只能蒸4个虾饺。

    舒挽挽将最上边的笼盖打开时，白烟袅袅而起，很快散落在风里。

    骆叔就在旁边看着这，道：“小舒啊，你这次整的吃的可真不简单啊。”

    胡老太太此时也瞥见了虾饺的模样，四个小虾饺玲珑别致，薄薄的皮里隐约露出馅料的样子。

    长得就很讨人喜。她也点点头：“虾饺好不好吃，从外表就能看出来一二。馅料先不谈，你这饺子皮肯定差不到哪里去了。”

    舒挽挽把虾饺夹出来，整整齐齐地放在小盒子里。

    胡老太太盯着即使夹出来也没漏汤汁的虾饺，又点了点头：“用了功夫的。”

    “还请您指点一二了。”舒挽挽笑着递出了这一盒虾饺。

    这次的盒子四四方方的，是以竹叶青的颜色为底色，在侧边印了两只可爱的虾，底部也署了“舒记”两个字。

    胡老太太拿着筷子，等吹冷了，才用门牙轻轻地咬破饺子皮。

    她即使在这种小吃摊前，吃虾饺的动作也很优雅，她眯着眼，感受着汤汁一点点流进嘴里的感觉。

    虾仁散落在肉里，这一嚼起来只觉得鲜美无比。饺子皮能尝出来厨师是下了苦功夫的，软而不粘。

    “小舒，你这虾饺做得真好。给我再来一笼吧，我孙女也馋这口。”胡老太太笑着说，“你是怎么学到这手艺的。”