12 三个女人一台戏
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在下油炸。 油温必须升到80到100度,J爪炸的时候,要放到大的漏勺中,这样,下了油锅能够很好的掌握时间,及时捞起,没有一个漏网J爪。 油温太高了,会把J爪原有的酱油sE炸的更深,反而影响sE泽。 这样,炸好的J爪,看着就蓬松r0U大,凉吃,热吃,都可以。 看着捞起来sE泽油亮,蓬松的J爪,本来已经被r0U香味迷得不行的王鲜花咽着口水,说: “呀,这J爪,这麽好看,你说,这估计也可好吃了吧,嘿嘿。” 故意这样说说,王鲜花就是想吃了,说着从盆里拿起一个,吃了一口,就说: “嗯,嗯,嗯,这J爪呀,一泯就脱骨了,软烂软烂的,劲道,香。” 程四本来不好意思,看着王鲜花从盆里拿了一个,也忍不住,咽着口水说: “嘿嘿,云溪呀,你也吃,这忙的一上午了,怪累的。” 边说边拿着一个,也吃了起来。 云溪笑着说: “没事,叔,你们吃吧,这J爪凉热都能吃。” 吃完J爪的王鲜花,开始准备酿香菇的准备工作了。 香菇是新鲜的,选的香菇都是r0U厚,肥大,把蒂去掉,焯水後,加入云溪提前调好的馅料。 鱼r0U和猪r0U糜一起的馅料加入香菇里。 不一会,就弄完了,王鲜花g活也是一把好手。 酿好的香菇,油炸定型,这样不易散开,r0U糜和香菇的互相融合,圆圆的,像丸子一样的小