?周日记（V_2_16）

”。

    “热气”多了就“上火”，除了坚果类的食物，像高糖类的食物，譬如芒果、葡萄、榴莲，吃多了也“热气”，尤其一些传统小吃，用麦芽糖和花生混合制作的传统能量棒，更是热气中的热气。

    以前我是不理解热气的，后来我在查阅“饮酒”相关的资料、视频，查到酒精会引发全身炎症，从而带来浑身不适以及感觉到口渴但其实身体并没有缺水，如果宿醉醒来一口气喝大量水，反而会损害脑细胞，四舍五入就是脑子进水了——我罕有饮酒过多的情况，但回忆那种感觉，和“上火”很像。

    后来查阅相关资料，发现，日常生活中我们摄入的脂肪，基本上是欧米伽六脂肪酸。

    单一地摄入欧米伽六脂肪酸，会导致我们身体出现炎症反应，这种全身的炎症反应应该就是我们俗称的上火了，这时候，摄入欧米伽三脂肪酸就能进行消炎。

    便宜的亚麻籽油或者昂贵的鱼油都含有欧米伽三脂肪酸，生活中可能每天需要十几克亚麻籽油，又或者几克鱼油去平衡。

    如果你日常偶尔有摄入高油脂食物，害怕上火，那么可以酌情考虑吃鱼油平衡一下。

    比如某个星期四的一顿放肆的炸鸡套餐，又或者某个深夜滋滋冒油的美味烧烤，从救急的角度，两三颗鱼油就是后悔药。

    值得一提。

    亚麻籽油不能作为炒菜的油来使用，我记得温度超过一百三十度就变性了——味精鸡精也不能在炒菜的时候下，而是炒菜完以后才加，因为味精在一百多度的温度下会变性，吃下去对人体有害。

    说完油脂，就是甜糖了。有些女孩子喜欢喝小甜水、吃各种小蛋糕的，然后姨妈期疼的死去活来，然后还喝姨妈饮。