55.冬梦无痕
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钻研的,决定要做戚风蛋糕这种对新手极其不友好的蛋糕后,她把这种蛋糕的蓬发原理研究了一遍,又参考了不少烘焙教程和书籍,约上宋无缺去烘焙T验店试验两次后,很快便发现戚风蛋糕大多的失败是源于家庭烤箱受热不均匀。而解决办法很简单,在烤盘里加上沸水,利用均匀分散的水蒸气使得家庭烤箱受热均匀即可。 兄长中午还要出门,林沧记得仔细。奚言的生日自然逃不了应酬众人,甚至b平日更难cH0U出时间陪她,好在这是个周末才有了上午相处的时间。两个nV孩给蛋糕切片后用吹风给它们迅速降温,打发一盒动物N油,所有青提已经在等待蛋糕烤制的时间里切半了,三者组装起来,总算是赶在奚言出门前半个小时给端了出来。 轻盈的蛋糕T配上顺滑的N油,N油后味的油腻感被清爽的青提化解,虽说是最简单的味觉搭配,但很好得做到了“少即是多”这一厨房准则。 “是不是超——好吃?”宋无缺已经等不及奚言细品蛋糕的味道了,虽然说这是她们第一次完整地组装起一个生日蛋糕,不过她相当有信心,可奚言的表情y是看不出个所以然,只好出言询问。 “嗯,超——好吃的。特别是无缺买的青提,和N油很配。”奚言不是有意要卖这个关子的,只是nV孩们的目光太炽热,他是真的怕这蛋糕不好吃才提前做了表情管理。这可是他的宝贝妹妹亲手做的蛋糕,就算不好吃也得说好吃,他可不想打击小姑娘的积极X,奚言还期待林沧能同宋无缺一样多向自己表达表达她的感受。 林沧并不如他所愿,就算听到兄长只夸奖了宋无缺,她也只是不着痕迹动了