第七章：淳昌辣椒酱的赤红诱惑
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忙碌着。 「这是金老老夫人，淳昌传统辣椒酱的第七代传人。」闵彩下车，恭敬地向老妇人行礼，并为舒涵做介绍。 老老夫人看到舒涵手里的专业摄影机，笑得眼角泛起深深的褶皱，用带着浓重淳昌方言的韩语说了几句，热情地招呼她们进院子。 「传统淳昌辣椒酱的制作，比大酱要复杂得多。」闵彩领着舒涵来到院子中央的案台前，开始为她解说与示范，「它需要用到蒸熟的糯米粉、发酵好的麦芽粉、特级糯米饭、极细的黄豆饼粉????，以及最重要的——淳昌在地曝晒、磨得极细的赤红辣椒粉。」 老老夫人将熬煮好、散发着浓郁甜香的麦芽糯米汁倒入巨大的大木盆中，随後倒入黄豆饼粉与粗盐。闵彩主动上前接过重型木桨，开始顺时针用力搅拌。 「舒涵，准备好你的镜头。」闵彩转过头，眼神在阳光下亮得惊人，「真正的魔法要开始了。」 老老夫人将整整一桶鲜红如血、细如粉尘的淳昌辣椒粉倾倒进木盆里。 那一瞬间，赤红色的粉末在阳光的照射下扬起一片薄雾，紧接着与木盆里的金色液体融为一体。闵彩双臂发力，结实的肌肉在袖口下隐隐隆起，木桨在浓稠的酱液中划出一道道深重的痕迹。 舒涵迅速将相机切换至微距镜头，屏住呼吸凑了