第四十二章上
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我深x1一口气,用镇定的语气下了指令,「好,那我们开始备料,你帮我处理海鲜跟蔬菜。」 他大喊:「Yes,Chef!」 我自己则是处理r0U类与重要的酱汁,而小戴的存在大大减少备料上的压力,准备的速度远远超前我的预期,让我有了充裕的时间顾好每一个细节。 这让我不禁心想,若是未来自己的餐厅能有像他这麽优秀的厨师加入,会是一件多美好的事情? 不,我不能这麽想,良禽择木而栖,我该思考的是如何让自己的餐厅成为一间能够x1引他的地方。 要做到这件事,我最该做的就是提升自己,让自己的能力足以撑起一间餐厅。 这个想法,让我开始用非常严格的角度监督他的备料,也才了解为什麽世上许多知名的主厨的脾气会如此火爆,不是他们情绪控管差,而是他们必须对餐厅、团队还有自己的名声负责,端出去的每一道菜的好坏,都足以影响一家餐厅的评价,所以那些大厨对失误没有任何容忍度。 而我是个非常幸运的人,即使我用极度挑剔的目光检视小戴,一路忙到备料结束,他的表现都让我只能赞叹。 「休息一下吧。」我放下手中的菜刀,如此对他说。 他一如往常般给我有点欠揍的答案,「等这句话很久了。」弯身洗了手,转头问:「我去买点东西,学长要喝什麽?」 「随便帮我买个运动饮料,我拿钱给你。」不过他没有等我的意思,把手上的水甩乾後就跟风一样消失在厨房里,回来时手上多了两个便利商店的大袋子,说他只吃早餐,为了等我午餐都还没吃。 我惊讶地问:「所以你很早就到餐厅外面等我了?」 他说是中午,「